Poštovani/e,

pozivamo Vas da nam se pridružite na otvaranju sezone

Paške janjetine

u Restoranu Kalelarga, , Zagreb, od 14.01. do 15.03.2017.

Pašku janjetinu mnogi smatraju najboljom janjetinom u Hrvatskoj, paški janjci nikada ne žive na zatvorenom; cijeli svoj kratki vijek provedu na otvorenom i hrane se kombinirano prvom mladom travom koja niče nakon zime i sišu mlijeko  iz kojeg nastaje daleko poznati paški sir, a od ove godine u Restoranu Kalelarga moći ćete uživati u raznim načinima pripreme janjetine od našeg isključivog dobavljača – Paške sirane.

Paška janjetina je hrvatski proizvod koji ima zaštićenu oznaku izvornosti na razini Europske unije

– prva paška janjetina u Kalelargi od 14.1.2017.
– dobavljač – isključivo Paška sirana, Pag
– od 14.1.-15.3.
– kako je spremamo: ražanj, peka, lešo, na  paštašutu, jetrica na roštilju sa gljivama, jetrica na dalmatinski sa začinskim biljem,
– dostupnost: svaki radni dan od 12.00-16.00 sati | Nakon 16:00 sati je potrebna narudžba, ovisno o načinu pripreme 2-3 sata unaprijed

Veselimo se Vašem dolasku gdje za Vas pripremamo i ostala kulinarska iznenađenja,
Restoran Kalelarga